El cabecero de lomo es uno de los embutidos más sabrosos que podrás encontrar. Nuestro cabecero de lomo se elabora siguiendo las normas marcadas por nuestra tierra. Siempre con los mejores ingredientes y las mejores materias primas. Seleccionamos los mejores cerdos de Castilla y León, de la raza durok y pertenecientes únicamente a ganaderías que apuestan por métodos de crianza natural. La mejor opción para comprar cabecero de lomo de Zamora.

Durante los últimos 50 años hemos perfeccionado un método de curado respetuoso con la tradición. Contamos con secaderos naturales, donde dejamos que nuestros cabeceros de lomo completen su proceso de curación natural durante más de 100 días.